A l’alambic est adjoint un réfrigérant dans lequel se condensent les vapeurs contenant l’eau et l'essence ; ce réfrigérant est constitué par un récipient rempli d’eau dans laquelle plonge un serpentin.
Le moût raffraîchi et déhoublonné, on parachève son refroidissement en le dirigeant à un réfrigérant du système Nichols, composé d’un grand tube cylindrique à doubles enveloppes, entre lesquelles circulent en sens inverse l’eau et le moût à refroidir.
Il était authentique dans Alençon que le sang tourmentait mademoiselle Cormon ; elle faisait subir ses confidences au chevalier de Valois à qui elle nombrait ses bains de pieds, en combinant avec lui des réfrigérants.
Hector de Servage, après le congé en bonne forme donné par votre tante, est allé en Norwège essayer des réfrigérants.
Nous avons reçu un accueil réfrigérant.
Il y a des âmes que l'obligation du travail, les soucis matériels contractent en un rigide égoïsme. Il y en a qui, par une grâce spéciale, échappent à cette action réfrigérante, et dans les difficultés de la vie, dans l'affliction et la pauvreté, conservent un généreux élan. C'est cette générosité du pauvre qui est surtout admirable.