Le cachemire, c’est le nom que l’on donne au sous-poil des chèvres. Pour être qualifiée de cachemire, cette laine, à la fois rare et chère, doit être fabriquée à partir d’un poil de chèvre dont le diamètre est inférieur à 19,5 microns et qui comprend une proportion de duvet 30 % plus importante que celle du poil.
La robe doit être soigneusement entretenue. Elle se compose de plusieurs sortes de poils. Les poils de jarre sont longs, raides ou légèrement ondulés et forment le poil de couverture. Au-dessous se trouve la bourre, composée de laine et sous-poils laineux.
La longueur de la fourrure et la densité du sous-poil varient avec les saisons.