Pour prendre des Malades, il faut de bons filets, comme pour prendre l’Oiseau. Le talent de l’Oiseleur & celui du Medecin se ressemblent en cela. Ces filets sont l’art de plaire, & de divertir, comme un Farceur, ou un histrion ; en un mot c’est la Comédie qu’il faut savoir jouer dans la grande perfection.
L’oiseleur est une espèce de chasseur qui, sans le secours du plomb et de la poudre, parvient à prendre et à détruire les oiseaux, au moyen d’une petite cage qu’il appelle « appât », et qui renferme un oiseau de l’espèce de ceux qu’il veut attirer dans le piège. L’oiseleur tend ses filets , dans lesquels il sème un peu de graine, et se met en embuscade. Le petit oiseau prisonnier, par son ramage ou gazouillement, attire les autres autour de sa cage, qui est placée près du filet ; ces derniers ne tardent pas à s’y rassembler et à pénétrer dans le filet semé de graine ; et, tandis qu’ils s’amusent à la becqueter, l’oiseleur tire un petit cordon, espèce de détente qui referme le filet ; les pauvres innocents sont pris dans le piège, et périssent bientôt sous les coups de l’oiseleur, qui s’en empare et vient les vendre au marché.
Ça avait commencé chez l’oiseleur. A ce moment-là, je ne savais pas que c’était chez un oiseleur. Une riche idée que j’avais eue d’aller prendre le vent, quai de la Mégisserie.
[…], il apercevait des mâts, des charrettes, des gerles et des barils pleins de poissons, des échoppes de bouquinistes et des boutiques d’oiseleurs remplies d'oiseaux exotiques multicolores et piaillants.
Les Araignées Oiseleuses
Souvent le serpent oiseleur,
Cache sa tête empoisonnée
Sous le buisson le plus en fleur.