étuvée

واژهٔ فرانسوی · معنی فارسی

اسم · صفت · /\e.ty.ve\/

اسم

پختن غذا در ظرف دربسته با بخار آب
غذای ادویه‌دار پخته‌شده در بخار

صفت

مؤنثِ مفردِ étuvé

مثال‌ها

Mettre du veau, une carpe à l’étuvée.
Étuvée de veau, de pigeonneaux, de carpe, de légumes.