Il est hydrophobe, il est incapable de s’approcher de la moindre goutte d’eau.
Tout cela ne nous empêcha pas de faire un excellent dîner, arrosé des meilleurs vins, assaisonné des plus aimables propos, et aussi de diaboliques épices indiennes qui feraient boire un hydrophobe.
Qui de nous n'a frémi au récit des atroces souffrances morales et physiques endurées par les malheureux mordus par un chien hydrophobe ?
Qu'on se figure un loup affamé, furieux, hydrophobe, harcelé pendant tout un jour...
Il faut cependant observer que :
— le caractère hydrophile (solubilité dans l'eau) et le caractère hydrophobe (solubilité dans les solvants organiques) dépendent de la polarisabilité et de l'ionisabilité des molécules, […].
Le savon est obtenu à partir d’un mélange d’acide gras et d’une base forte (hydroxyde de sodium ou de potassium). Les molécules le composant sont amphiphiles et leur structure peut être comparée à celle d’une épingle. La tête de l’épingle est hydrophile alors que la tige est composée d’une longue chaîne d’acide gras, hydrophobe.