Voici quelques exemples de ces conventions:
1º Adoption par le cultivateur N... d’une velle qu’il se charge d’élever jusqu’au moment où elle sera près de mettre bas, alors estimation et partage entre le prêteur et le dit N. […].
2º Adoption d’une velle à élever et à garder jusqu’au second part, si le premier veau est mâle il est vendu et le prix partagé, s’il est femelle, il est élevé par le preneur. Au moment du second part, la vache est estimée pour le prix en être partagé ainsi que celui de la première velle que l’éleveur est libre de garder ou de rendre.
Des palpations rectales régulières ont été effectuées pour estimer le niveau de développement des organes génitaux des velles.
Sur les 45 vêlages annuels, il garde une quinzaine de velles, « les meilleures » pour assurer le renouvellement du cheptel.