Cette fois il était prêt, Thiébot, et déjà il n’avait plus l’air d’un paysan avec sa vareuse lavée et relavée, son ciré sur le bras, son « boudin » de toile à cheval sur l’épaule, fermé par ses cordonnets à pompons comme ces blouses qu’on porte les jours de foire et, bien arrimé par une courroie à sa ceinture, une grosse botte « d’agréments » : oignons, ail, échalote, de quoi donner du goût aux sauces, car il avait pensé à tout.
On a eu beau laver et relaver, la tache est restée.
Le matin, je suis toujours debout la première, et, le soir, quand les domestiques sont déjà au pieu depuis longtemps, je turbine encore dans la cuisine, je relave la vaisselle ou j'aide ma mère à préparer le petit déjeuner.