Catering en anglais, traduisez "restauration" en français. C'est amusant cette manie d’angliciser tous les mots.
J'ai toujours eu trois ou quatre kilos en trop lorsque j'étais sur la route, car c'est vrai que le catering de Notre-Dame de Paris était des plus copieux et que je mangeais facilement quatre ou cinq fois dans la journée.
On ne vivait que sur les caterings, les buffets servis pour les groupes dans les salles de concert, reprend Fabrice.
Pour ses seules activités de catering aérien, elle dispose de 190 unités de production et d'un personnel de 2 000 agents en 1990.
A Dakar, Servair a signé, le 1ᵉʳ janvier 1989, un contrat d’assistance technique avec la SORES (Société sénégalaise de restauration), qui exploite un restaurant, une boutique sous douane et le catering de Dakar.
Quittant volontairement le marché du textile, elle a préparé et réussi un CAP de cuisine et s'est inscrite à des cours de gestion avec le projet d'organiser le catering des tournages : assurer la restauration sur place aux équipes réalisant un film.